鶏もも肉の黒酢あんかけ

柔らかな国産鶏もも肉を使用し、油で揚げずに唐揚げ風に仕上げました。酸味と甘みの効いた黒酢あんがサクサクのお肉に絡み、思わず箸が進む一品です。